|
سراج
فرهنگي اجتماعي خانواده
سه شنبه 28 آذر 1391برچسب:, :: 11:58 :: نويسنده : هانيه
این ماده غذایی اشتها را کاهش می دهد دكتر حمیدرضا حقیقی متخصص تغذیه اظهار كرد: برخی چربی‌های مواد غذایی می‌توانند باعث افزایش اشتها در افراد شوند.
این متخصص تغذیه گفت: برخی چربی‌ها می‌توانند بر مغز اثر گذاشته و مانع از صدور فرمان چاقی شوند از جمله این نوع چربی‌ها می‌توان به اسیدهای پالمیتیك كه در كره و پنیر موجود هستند، اشاره كرد.
وی افزود: به عبارت دیگر غذاهای چرب، اسیدهای چرب را به مغز می‌رسانند و به طور غیرمستقیم سبب مقاوم شدن بدن در مقابل انسولین و لپتین (2 هورمون مسوول كنترل وزن) می‌شوند و به این ترتیب دیگر مغز برای توقف غذا خوردن فرمانی صادر نمی‌كند و فرد دچار چاقی می‌شود.
این متخصص تغذیه تصریح كرد: اسیدهای پالمتیك سبب افزایش اشتها و اسیدهای اولئیك كه در روغن زیتون وجود دارند، سبب كاهش اشتها می‌شوند.
نظرات شما عزیزان:
درباره وبلاگ  آخرین مطالب پيوندها
|
||
 |
تبادل
لینک هوشمند
ورود
اعضا:
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت: